10 хитрости в кухнята, използвани от мастър-шефовете

Онези, които често готвят, знаят, че понякога престоят в кухнята се превръща в  истински ад: маслото пръска, месото изгаря, яйцата, които току-що са купени, се оказват остарели.  Ние също сме се сблъсквали с тези трудности, и поради тази причина се постарахме да съберем тези 10 хитрости в кухнята, които да ви спестят време и нерви.

№ 1. Ако приготвяте кюфте за бургера, направете вдлъбнатина в средата. Така месото се опича по-бързо.

№ 2. За да отрежете идеално парче торта, подръжте предварително ножа под топла вода.

№ 3. За да не ви се плъзга ножа при рязане,закрепете на дръжката няколко ластичета .

№ 4. Колкото е по-тънка кората на лимона, толкова е по-кисел.

№ 5. За да проверите колко е прясно яйцето, обърнете внимание на торбичката около жълтъка

№ 6. Разрязаната торта не изсъхва, ако на срязаното място закрепите  с клечки  2 филийки хляб.

№ 7. Колко време трябва да се вари яйцето, за да е с различна твърдост.

№ 8. Запазете магданоза във фолио, така ще остане свеж задълго.

№ 9. За да приготвите идеалния бекон, поставете го върху фолио. Загрейте печката до 204 градуса и оставете за 12 минути.

№ 10. За да стоплите изстинала пица, и да изглежда така, все едно сега сте я приготвили, просто я напръскайте с вода и стоплете в загрята фурна.